En esta semana intensamente humana en el NOA arranqué por quedarme unos días en @estancialascarreras toda una experiencia en sí misma y en un entorno privilegiado. ➡️Acá les comparto info útil y random de esta mítica estancia argentina
🇦🇷Ubicada en Tafí del Valle (a aprox. 25 minutos, propiamente en Las Carreras) a 2.300 mts. de altura, es uno de los pocos valles en altura del mundo. 🌠Decir que llegás al paraíso, es quedarme corta. La construcción es de principios del 1700 y por suerte, salvo agregados que respetan la esencia, se mantuvo al máximo todo lo original de esta estancia llena de historia, que empezó como un puesto construido por los jesuitas que llegaban del Alto Perú. Hoy el casco es Monumento Histórico Nacional.
🇦🇷Hace 9 generaciones está al frente la familia Frías Silva y te recibe Inés con la calidez de quien te abre su hogar. ➡️Podés ir por el día con sus cabalgatas legendarias, comer en el restaurente (siempre con reserva) o bien hospedarte en alguna de sus 10 habitaciones. 🐄Es también productiva, así que podés visitar el tambo, recorrer los cultivos de papa y más de estas más de 9.000 hectáreas.
🧀Producen uno de los quesos más famosos del NOA: queso manchego; los jesuitas trajeron la receta de La Mancha, España y la tradición continúa a hoy. 🙌Y doy fe, es un manjar.
💐Nunca había estado en Tucumán en verano… realmente la cantidad de verdes (en todos los tonos que uno imagine y más no que no se pueden explicar), y flores es un paraíso. Esas naranja fluo se llaman cohete.
💒Hay que aprovechar para recorrer todo, también hay una capilla y sobre todas las cosas, conversar con todo el equipo de la estancia que vive en la zona y te cuenta de todo.
👉Conocían esta estancia con tanta historia y naturaleza❓️
😘Beso coquero … con lugares que hacen bien!